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Gratin, L'atelier salé, Plats

Gratin de chou-fleur coco & curry

2 décembre 2022

Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 4 personnes: 1 chou-fleur 2 gousses d’ail 1 oignon 2 cuillères à soupe de curry en poudre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 20 cl de lait de coco 20 cl de crème fraîche 50 g de parmesan Sel Poivre Préparation : Lavez et détaillez le chou-fleur en petits bouquets, puis cuisez-les à la vapeur pendant 10 minutes. Epluchez et émincez les gousses d’ail…

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Gratin de Légumiô et brocolis à la Ricotta

6 décembre 2018
Gratin-Légumiô-brocoli-ricotta

Ingrédients pour 6 personnes: 250 g de Légumiô Bonduelle Ce sont des légumes en forme de pâtes, faites à partir de haricots rouges et de tomates, sans gluten, vous pouvez les déguster aussi bien à chaud qu’à froid 😉 de mon côté j’avais envie d’une recette réconfortante, du coup j’ai réalisé un délicieux gratin pour toute la famille ! Vous pouvez trouver les Légumiô au rayon légumes en conserve 400 g de brocoli 500 g de…

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Gratin de Penne Rigate à la « Mexicaine »

2 novembre 2017

Ingrédients pour 6 personnes: 500 g de Penne Rigate Barilla « Les petites dernières » de Barilla, que j’ai reçues récemment dans ma  Degustabox . Barilla a élaboré une technique inédite pour pouvoir donner à la pâte une forme spécifique qui garantit une cuisson plus rapide en seulement 3 minutes) Elles sont excellentes ! Au prix de 1.39 £ la boite de 500g    Barilla 250 g de bœuf haché  370 ml de sauce tomate 300 g de haricots…

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Gratin, Mes recettes avec les produits de mes partenaires, Non classé

Gratin de pâtes Torchetti à la feta et légumes ensoleillés

1 août 2016

Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de pâtes Torchetti lustucru 1 petite courgette 10 tomates cerises 150 g de feta 4 càs de parmesan 1 gousse d’ail hachée Huile d’olive Sel, poivre noir du moulin Quelques feuilles de basilic frais   Préparation : Préchauffez le four à 180°C Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée, et laissez cuire pendant 9mn, Egouttez les pâtes et versez les dans un plat à gratin Ajoutez la…

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Gratin, Non classé, Poissons

Gratin facile de cabillaud au curry et légumes

8 juin 2016

Ingrédients pour 6 personnes : 400g de filets de cabillaud 4 carottes 6 pommes de terre 1 petite patate douce 1 tomate 6 gousses d’ail 1 oignon rouge Huile d’olive 40cl de crème fraîche liquide Sel, poivre noir du moulin 1 càs de poudre de curry   Préparation : Lavez, épluchez, coupez tous les légumes en cubes assez gros Cuisez-les à la vapeur pendant 15mn Faites suer l’oignon rouge émincé dans une sauteuse avec un peu d’huile…

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Gratin de chou fleur et butternut à la crème de coco

20 novembre 2014

Ingrédients : 1 chou fleur 1/2 butternut 200ml de crème de coco 15cl de crème fraîche fluide 100g de gruyère râpé 2 échalotes 1 noix de beurre Sel, poivre, quelques brins de ciboulette fraîche   Préparation :  Cuisez le chou fleur et le butternut à la vapeur pendant 15 mn, Préchauffez votre four à (200° C) Beurrez le fond d’un plat à gratin Déposez les bouquets de chou fleur d’un côté et de l’autre le butternut…

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Gratin de potiron aux oeufs du jardin

13 novembre 2014

Pour 4 personnes Ingrédients :   500g de potiron 1 noix de beurre 2 oeufs 2 càs de crème liquide 1 càc de muscade 1 gousse d’ail hachée 50 g de comté râpé Sel, poivre   Préparation : Cuisez le potiron coupé en morceaux (15 mn à la vapeur) Préchauffez votre four à (180°C) Battez les oeufs en omelette, ajoutez la muscade, la gousse d’ail hachée Beurrez le moule à gratin Déposez une première couche de potiron,…

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