Pour 4 personnes
Ingrédients :
500g de potiron
1 noix de beurre
2 oeufs
2 càs de crème liquide
1 càc de muscade
1 gousse d’ail hachée
50 g de comté râpé
Sel, poivre
Préparation :
Cuisez le potiron coupé en morceaux (15 mn à la vapeur)
Préchauffez votre four à (180°C)
Battez les oeufs en omelette, ajoutez la muscade, la gousse d’ail hachée
Beurrez le moule à gratin
Déposez une première couche de potiron, ajoutez la moitié de la préparation liquide (oeufs… )
De nouveau mettez une couche de potiron, (gardez-en quelques morceaux pour la déco), versez le reste de la préparation liquide (oeufs…)
Ajoutez quelques lamelles de potiron pour la décoration et répartir les 2 càs de crème fraîche sur la surface
Saupoudrez de comté râpé
Passez au four 20mn
1 commentaire
Une belle recette de saison, idéale pour ces longues soirées d’hiver qui nous attendent!