Ingrédients pour 6 personnes:
- 250 g de Légumiô Bonduelle
Ce sont des légumes en forme de pâtes, faites à partir de haricots rouges et de tomates, sans gluten, vous pouvez les déguster aussi bien à chaud qu’à froid 😉 de mon côté j’avais envie d’une recette réconfortante, du coup j’ai réalisé un délicieux gratin pour toute la famille !
Vous pouvez trouver les Légumiô au rayon légumes en conserve
- 400 g de brocoli
- 500 g de Ricotta
- 4 càs d’huile d’olive
- 4 càs de parmesan râpé
- 2 gousses d’ail hachées
- 3 càs de graines de courge
- Sel, poivre noir du moulin
Préparation:
Faites cuire les Légumiô comme indiqué sur l’emballage, égouttez, réservez
Lavez, détaillez en bouquets le brocoli et faites le cuire à la vapeur pendant 10 mn
Mélangez la ricotta avec l’ail, l’huile et 2 càs de parmesan, salez, poivrez
Préchauffez le four à 180°C
Dans un plat à gratin, recouvrez le fond d’un peu de Ricotta, ajoutez la moitié de Légumiô, la moitié de brocoli, recouvrez de Ricotta, répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients
Parsemez du restant de parmesan et saupoudrez de graines de courge
Enfournez pendant 20mn
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