Ingrédients pour 2 personnes: 2 pains à burger 2 steaks hachés 1 oignon rouge 2 càs d’huile d’olive 2 càs de vinaigre balsamique 1 càs de graines de sésame 50 g de cheddar Quelques feuilles de salade Préparation: Faites suer l’oignon émincé dans l’huile d’olive, ajoutez le vinaigre, les graines de sésame et faites cuire doucement afin qu’il devienne translucide, réservez-le au chaud Saisissez les steaks suivant la cuisson désirée et ajoutez quelques morceaux de…
Ingrédients pour 4 personnes: 4 pains Burger Géant nature Jacquet 4 steaks hachés 200 g de feta 1 avocat Quelques tomates cerises Quelques feuilles de roquette Huile d’olive Sel, poivre noir du moulin 1 citron Préparation des burgers: Coupez l’avocat en deux dans le sens de la longueur, retirez le noyau et la peau, citronnez-le, puis découpez-le en fines tranches Lavez et coupez les tomates cerises en deux dans le sens de la longueur Détaillez la…
Ingrédients pour 1 burger: 1 filet de poulet 1 pain à burger 3 càs de sauce Andalouse weightwatchers que j’ai récemment reçue dans ma degustabox 1 oignon rouge 1 grande feuille de salade verte 1 tomate ananas Huile d’olive Sel, poivre noir du moulin Préparation: Faites revenir le filet de poulet coupé en morceaux dans un sauteuse avec un peu d’huile d’olive, ajoutez la sauce andalouse, salez, poivrez Laissez mijotez à feu moyen pendant 8 mn…
Ingrédients pour 4 personnes: 4 pains à burger harrys pavot sarrasin (récemment reçu dans ma degustabox ils sont excellents) 4 steaks hachés Quelques tomates cerises Quelques feuilles de salade verte 2 oignons rouges 4 tranches de mimolette 4 càs de sauce piccalilli amora 2 càs d’huile d’olive Sel, poivre noir du moulin, Quelques graines de sésames, courges, tournesol Préparation: Faites suer les oignons émincés dans l’huile d’olive, doucement afin qu’ils deviennent translucides, réservez-les au chaud Saisissez les steaks…
La « Bataille Food » c’est quoi ? C’est tout simplement un défi culinaire créé par Jenna 1ère organisatrice et fondatrice de la « Bataille Food »http://www.bistrodejenna.com/ Qui réunit des blogueu(r)ses et des non blogueu(r)ses et de partager leurs passions autour d’un thème commun agrémenté de deux petites règles du jeu imposées par la marraine La « Bataille Food » a un but primordial : s’amuser tous ensembles. Mais cela nous permettra également de découvrir de nouveaux blogs, de s’inspirer, d’échanger……
Pour 2 burgers 2 steaks hachés 1/2 chèvre 2 oignons jaunes 6 tomates cerises 2 càs de graines de sésame (saveur sauce de soja) 2 càs de vinaigre de mangue 1 càs d’huile d’olive Sel, poivre ♣ Faites rissoler les oignons dans une poêle avec l’huile d’olive puis ajoutez les 2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue, laissez mijoter 10 mn à feu doux, réservez au chaud Saisir le steak, salé-le, ajoutez sur le…
Burger aux deux fromages, maïs et graines de sésame 2 steaks hachés 50 g de maïs en grain 6 tomates cerises jaunes 1 grosse tomate coeur de boeuf 1 oignon 1 échalote 40 g de tome de brebis 2 tranches de cheddar 2 cs de graines de sésame (au wasabi si vous avez) 2 grande feuilles de salade Huile d’olive Sel, poivre noir du moulin Faites fondre dans un peu d’huile d’olive l’oignon et l’échalote…
Saisissez le steak, salez-le, déposez sur le steak, en fin de cuisson, 1 tranche de fromage spécial burger « Cheddar » et quelques morceaux de « Roquefort », réservez Passez le pain à hamburger au grille-pain Huilez le pain d’huile d’olive, déposez une tranche épaisse de tomate bio « ananas » (je les trouve chez mon primeur BIO » Flore et Sens » dans le 94 à Mandres les Roses) Déposez le steak couvert de son fromage, ajoutez de nouveau une belle…
