Ingrédients pour 4 personnes: 12 gambas crues 1/2 chorizo 500 g de tomates 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d’ail 1/2 bouquet de persil plat 3 càs d’huile d’olive Sel, poivre noir du moulin Préparation: Lavez les tomates et le poivron Détaillez les tomates en petits dés, épépinez le poivron et détaillez-le en petits dés Épluchez l’oignon et émincez-le finement Épluchez et hachez l’ail Lavez et ciselez les pluches de persil Détaillez le chorizo…
Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 500 g de betterave cuite 400 g de fromage de chèvre frais 2 gousses d’ail hachées 2 échalotes ciselées 2 càc de cumin en poudre 2 càs d’huile d’olive 1/2 bouquet de basilic 2 càs de graines mélangées (lin, tournesol, sésame) Sel, poivre noir du moulin Préparation : Détaillez les betteraves en gros dés et mixez-les avec le fromage de chèvre frais Ajoutez l’ail, l’échalote, le cumin, le basilic,…
Ingrédients pour 4 personnes: 2 pavés de saumon atlantique Picard 5 càs de sauce soja 3 càs d’huile d’olive Le jus d’1 citron vert 2 càs de graines de sésame Préparation: Détaillez les pavés de saumon en gros dés Dans une assiette creuse ou un bol, versez la sauce soja, l’huile d’olive, le jus de citron, mélangez Déposez les dés de saumon, parsemez de graines de sésame, mélangez A déguster avec des pics en bois pour…
Ingrédients pour 4 personnes: 4 pains Burger Géant nature Jacquet 4 steaks hachés 200 g de feta 1 avocat Quelques tomates cerises Quelques feuilles de roquette Huile d’olive Sel, poivre noir du moulin 1 citron Préparation des burgers: Coupez l’avocat en deux dans le sens de la longueur, retirez le noyau et la peau, citronnez-le, puis découpez-le en fines tranches Lavez et coupez les tomates cerises en deux dans le sens de la longueur Détaillez la…
Voici une recette toute simple et délicieuse pour l’apéro ! Poivrons et piments à déguster sur du pain grillé 🙂
