Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 pâte feuilletée 5 oignons rouges 1 càs de câpres 10 filets d’anchois 10 olives noires à la grecque 2 càs d’huile d’olive 2 càs de miel Sel Poivre noir du moulin Préparation de la pissaladière: Pelez les oignons et émincez-les, puis dans une sauteuse avec l’huile d’olive faites-les suer 30 mn (à feu doux) ajoutez le miel, salez, poivrez, remuez Préchauffez le four à 180°C Étalez la pâte…
Pour réaliser cette quiche j’ai utilisé comme base du Mascarpone 🙂 Cela change un peu! Elle est bien épaisse et fondante ! Un vrai régal
Ingrédients pour 4 à 6 personnes 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d’œuf 50 g d’eau 5 g de sel 25 g de sucre semoule 120 g de compote veloutée « pomme, poire » Saint Mamet 300 g de mirabelles environ 1 càs de graines de sésame 1 càs de graines de pavot Préparation: Préchauffez le four à 180°C Sablez le beurre avec la farine, mettez le sablage en fontaine. Ajoutez au centre l’eau,…
Recette réalisée dans dans un sauteuse Cristel http://www.cristel.com/…/prod…/sauteuse-inox-mutine-amovible Préparation : 10mn Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 6 personnes : 600g d’aiguillettes de poulet fermier 1 vingtaine de tranches de chorizo 250g de riz grain long 1 grosse tomate pelée et découpée en cubes 1 oignon 150g de petits pois frais ou surgelés 1 poivron rouge ½ poivron vert 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 75 cl de bouillon de volaille Quelques brins de safran…
Voilà un délicieux gratin ensoleillé 🙂 rapide et facile à réaliser !
