Préparation : 15 mn Cuisson : 12 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte à pizza ronde 25 cl de fraîche liquide 100 g de tomates cerises 100 g de champignons 4 tranches de jambon de parme 40 g de roquette Préparation : Préchauffez le four à 210°C Lavez, séchez et détaillez les champignons en fines lamelles Lavez et coupez les tomates cerises en deux Détaillez les tranches de jambon de parme en lamelles Lavez…
Ingrédients pour 6 personnes: 2 pâtes feuilletées 6 tranches de saumon fumé 40 cl de crème épaisse 1 gousse d’ail hachée Quelques brins d’aneth Quelques graines de pavot Préparation: Dans un bol, versez la crème épaisse, ajoutez l’aneth ciselée et l’ail, puis mélangez. Mettez de côté 1/3 de cette préparation pour y tremper les branches de sapin au moment de la dégustation. Préchauffez votre four à 180°C Etalez une première pâte feuilletée, tartinez-la de crème…
Crème d’avocat au lait de coco, mini brochettes de saucisses cocktail de porc rôties et graines de chia
18 octobre 2022Facile Préparation : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : 8 saucisses cocktail de porc Bahier 2 avocats + 1 pour le dressing 200 ml de lait de coco Le jus d’1 citron vert 1 cuillère à soupe de graines de chia Sel, poivre noir du moulin Préparation : Epluchez et mixez les 2 avocats, arrosez de la moitié de jus de citron vert, remuez Ajoutez le lait de coco, salez, poivrez, mixez de nouveau afin d’obtenir une…
Ingrédients pour 6 verrines: 400 g de quinoa 1/2 bouquet de menthe fraîche + quelques feuilles pour la décoration 1/2 bouquet de persil plat 200 g de tomates cerises 2 gousses d’ail 6 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre noir du moulin Préparation: Faites cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet Lavez, effeuillez et hachez le persil et la menthe Lavez et coupez les tomates cerises en quatre Epluchez et hachez les gousses…
Ingrédients : ½ mangue 1 oignon 20 g de gingembre frais 2 càc de pâte de curry doux 1 gousse d’ail 5 cl de jus de mangue 3 càs d’huile d’olive Quelques pluches de coriandre Préparation: Epluchez puis découpez la mangue en cubes Epluchez puis émincez l’oignon Pelez le morceau de gingembre puis débitez-le en petits cubes de 2mm Epluchez et hachez la gousse d’ail Ciselez la coriandre Faites fondre l’oignon dans l’huile d’olive pendant…
Ingrédients: 500 g de farine de blé 1 cube de levure de boulanger 30 cl d’eau tiède 10 g de sel fin 6 cl d’huile d’olive 10 cl de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d’origan 3 cuillères à soupe d’herbes de Provence Fleur de sel Préparation: Préchauffez le four à 180°C Dans un saladier délayez la levure avec l’eau tiède, fouettez l’ensemble afin d’obtenir un mélange homogène Ajouter la farine et mélangez la…
Facile Préparation : 15 mn Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron jaune 5 càs d’huile d’olive 1 gousse d’ail hachée Quelques brins d’origan frais Quelques pincées de fleur de sel Poivre du moulin Préparation : Coupez les poivrons en 2 dans le sens de la longueur Ôtez le trognon et les pépins Déposez les ½ poivrons sur une plaque recouverte de papier cuisson Mettez au four position grill pendant 10mn Couvrez les poivrons avec…
Facile : Préparation : 10 mn Ingrédients : 250 g de Ricotta 1 càs de crème de balsamique 2 càs d’huile d’olive 1 gousse d’ail hachée finement 1 càs de graines de sésame Sel, poivre noir du moulin Quelques brins de ciboulette ciselés Préparation : Déposez la Ricotta dans un joli bol de présentation Versez sur le dessus, l’huile d’olive, l’ail haché, la crème balsamique, salez, poivrez Saupoudrez de graines de sésame et parsemez de…