Ingrédients pour 6 personnes : 5 carottes 3 œufs 100 g de beurre 100 g de sucre cassonade 60 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 100 g d’amandes en poudre 50 g de noix de pécan hachées Pour le nappage : 250 g de mascarpone 60 g de sucre glace Préparation du carrot cake : Préchauffez le four à 200°C Pelez puis râpez les carottes à l’aide d’une râpe (pour obtenir des…
Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de biscuits type Petit Lu 120 g de beurre 350 g de fromage frais Philadelphia 250 g de Mascarpone 250 g de Ricotta 4 œufs 100 g de sucre en poudre 30 g de chocolat Pâtissier au caramel Préparation du cheesecake : Réduisez les biscuits en poudre Dans un saladier, faites fondre le beurre, ajoutez-le aux biscuits, mélangez bien Versez la préparation dans un moule à charnière, tassez bien à…
Ingrédients pour 15 muffins : 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 130 g de sucre en poudre 3 oeufs 60 g de beurre 4 càs d’huile type Isio 160 g de fromage blanc 200 g de fruits rouges surgelés Préparation : Préchauffez le four à 180°C Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre, remuez bien Faites fondre le beurre, versez le dans un saladier, ajoutez les œufs, l’huile et le fromage…
Voici un délicieux brownie aux noix de pécan, facile à réaliser ! Une recette que j’ai crée en collaboration avec Maxi Coffee 🙂
Dernièrement j’ai publié un article sur une bonne adresse de restaurant à Boulogne Billancourt « LEVAIN » j’y avais été invitée par L’agence Transversal pour y découvrir le Saint Agur, nous avons dégusté des plats réalisés par le chef Juan Arbelaez. Nous sommes reparti(e)s avec un sac rempli de bonnes choses à tester, dont du fromage Saint Agur, du riz à risotto… J’ai donc eu envie de refaire une appétissante recette avec 🙂 J’espère qu’elle vous plaira !
J’ai récemment été invitée dans le nord de la France avec quelques autres blogueurs(ses) pour visiter l’usine Bonduelle. Bonduelle La visite : A notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par Christophe Bonduelle au siège du groupe à Villeneuve d’Ascq. Christophe Bonduelle est le représentant de la 6ème génération des dirigeants du groupe Bonduelle, entreprise familiale, il nous a présenté le groupe Bonduelle, ses valeurs et son histoire, depuis ses origines, en 1853. Nous avons ensuite…
Ingrédients pour 6 personnes: 1 courge muscade de 2,5 kg environ 1 courgette ½ sachet de champignons « mélange forestier » de chez Picard 2 oignons 5 gousses d’ail 50cl de bouillon de légumes 50cl de crème fraîche épaisse Quelques brins de coriandre Noix muscade Sel et poivre du moulin Préparation du velouté : Découpez le chapeau de la courge et conservez le. Prélevez la chair de la courge à l’aide d’une cuillère à soupe, en laissant 1…
Retour en images sur mon déjeuner presse au restaurant « Levain » à Boulogne Billancourt ! Restaurant-Levain Dernièrement, j’ai été conviée à un déjeuner organisé par l’agence Transversal autour du fromage Saint Agur Quiveutdufromage Avec la présence de Flora Guyenot, chef de catégorie pâtes persillées et de Sarah Loriant, chef de marque Saint Agur Un déjeuner réalisé par le chef Juan Arbelaez en personne! Chef de plusieurs restaurants dont, le Levain, le Yaya, le Maya, le Plantxa… Le restaurant Levain…