Ingrédients :
- 180 g de chocolat noir pâtissier
- 120 g de beurre coupé en petits dés + 10g pour le moule
- 3 œufs
- 170 g de sucre en poudre
- 80 g de farine + 10g pour le moule
- 70 g de noix de pécan hachées
Préparation du brownie :
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie, ajoutez le beurre, mélangez
Dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre, afin que le mélange blanchisse
Ajoutez la farine, mélangez bien
Incorporez le chocolat/beurre fondus, ainsi que les noix de pécan, mélangez
Versez l’appareil dans un moule carré, beurré et fariné
Enfournez pendant 20 mn
Laissez refroidir le brownie, puis découpez-le en gros cubes
1 commentaire
Comme il est tentant ce brownie !