Ingrédients pour 4 personnes 250 g de steak haché 150 g de Haricots rouges 150 g de maïs 1 oignon 1 poivron rouge lavé, émincé 15 cl de bouillon de légumes 1 boite de tomates pelées en cubes 2 à 3 càs d’huile d’olive 400 g de Spaghetti Délice au blé complet Lustucru Épices: 2 càc de cumin 2 càc paprika doux 1 pincée de piment de cayenne 2 gousses d’ail frais hachées Préparation du chili: Faire…
Ingrédients pour 6 personnes: 180 g de pralinoise corsée Chocolat Poulain 30 g de beurre coupé en dés + 10 g pour le moule 50 g de farine + 10 g pour le moule 80 g de sucre en poudre 3 oeufs 2 càs de noix de pécan hachées 2 càs de noisettes hachées Préparation : Préchauffez le four à 180°C Faites fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre coupé en dés au micro-ondes…
Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte à pizza 1 oignon rouge 1 chèvre cendré 150 g de maïs égoutté 350 g de sauce tomate au parmesan de chez Cirio 2 càs de graines mélangées (lin, tournesol, sésame) Huile d’olive Quelques feuilles de roquette Préparation : Préchauffez le four à 200°C Épluchez et émincez l’oignon, détaillez le chèvre en fines rondelles Étalez la pâte à pizza, répartissez la sauce tomate sur la pâte, ajoutez le chèvre, l’oignon,…
Ingrédients pour 6 personnes: 10 œufs 1kg de pdt 1 gros oignon 6 tranches de coppa 1 gousse d’ail 10cl de crème fraîche 50g de gruyère râpé 3 Càs d’huile d’olive Sel, Poivre Préparation: Epluchez les pdt et coupez-les en gros dés Emincez l’oignon Faites sauter les pdt dans l’huile d’olive, à couvert, a feu moyen pendant 10 mn en remuant Ajoutez les oignons, salez, poivrez, mélangez et poursuivez la cuisson pendant 10mn Hachez la…
Ingrédients pour 6 personnes: 500 g de linguine 470 g de sauce « Légumiô » saveur aubergines et thym de chez Bonduelle que j’ai récemment reçue dans ma Degustabox 6 càs de graines mélangées (lin, tournesol, sésame) 1 càs d’huile d’olive Préparation: Dans une poêle, faites dorer les graines mélangées dans l’huile pendant 5 mn Dans une casserole, faites chauffer à feu doux la sauce « Légumiô » Dans un grand volume d’eau salée, faites cuire les linguine pendant 9 mn, égouttez…
Ingrédients pour 6 personnes: 1 baguette 6 tranches de viande des grisons 4 figues fraîches 1 oignon rouge 20 g de cassonade 2 càs d’huile d’olive 1 càs de vinaigre balsamique Sel, poivre noir du moulin Quelques brins de ciboulette Préparation: Lavez et coupez les figues en 8 Épluchez, émincez l’oignon et faites le suer dans l’huile, sans le colorer, pendant 5mn Ajoutez les morceaux de figues, le sucre, le vinaigre, salez, poivrez et laissez…
Ingrédients: 200 g de petits pois bio surgelés Picard 7 feuilles de coriandre fraîche 7 feuilles de menthe fraîche 1 gousse d’ail hachée 2 càs d’huile d’olive Le jus d’1 citron vert 20 cl de crème fraîche liquide Sel, poivre noir du moulin Préparation: Faites cuire les petits pois à la vapeur pendant 5mn Lavez les feuilles de coriandre et de menthe Versez les petits pois dans un saladier, ajoutez la crème, les feuilles de coriandre…
Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de courge (j’ai choisi une courge muscade) 1 litre de bouillon de légumes 40 cl de crème fraîche liquide 1 oignon 2 gousses d’ail 1 càs de curry en poudre 1 càc de gingembre en poudre 1 cas de curcuma 2 càs d’huile d’olive Sel, poivre noir du moulin 1/2 bouquet de coriandre Préparation: Coupez, pelez, épépinez la courge, détaillez-la en gros cubes puis faites cuire à la vapeur…
