Pour 2 burgers
2 steaks hachés
1/2 chèvre
2 oignons jaunes
6 tomates cerises
2 càs de graines de sésame (saveur sauce de soja)
2 càs de vinaigre de mangue
1 càs d’huile d’olive
Sel, poivre
♣
Faites rissoler les oignons dans une poêle avec l’huile d’olive puis ajoutez les 2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue, laissez mijoter 10 mn à feu doux, réservez au chaud
Saisir le steak, salé-le, ajoutez sur le steak en fin de cuisson 2 tranches de chèvre
Passez le pain à hamburger au grille-pain, huilez-le d’huile d’olive
Déposez le steak couvert de son fromage sur le pain, ajoutez les oignons, saupoudrez de graines de sésame, ajoutez un filet d’huile d’olive, puis les rondelles de tomates cerises , terminez par un tour de moulin à poivre
5 Commentaires
J’adore les oignons rissolés dans le burger Et je fait comme toi !
Oui trop trop bon! Tu connais le vinaigre de mangue j’adore sur le chèvre frais c’est excellent ! 🙂
Oh la la, il me plait énormément ce burger! Et comme c’est la saison des mangues ici, je vais essayer de faire un vinaigre maison!
Bisous
Ah oui super tu habites ou ? oui tu verras c’est délicieux le vinaigre de mangue vraiment avec le chèvre frais aussi c’est top
Un peu de légèreté dans le burger 😉