Burgers

Mango burger :)

14 janvier 2015
Pour 2 burgers
2 steaks hachés
1/2 chèvre
2 oignons jaunes
6 tomates cerises
2 càs de graines de sésame (saveur sauce de soja)
2 càs de vinaigre de mangue
1 càs d’huile d’olive
Sel, poivre

Faites rissoler les oignons dans une poêle avec l’huile d’olive puis ajoutez les 2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue, laissez mijoter 10 mn à feu doux, réservez au chaud

Saisir le steak, salé-le, ajoutez sur le steak en fin de cuisson 2 tranches de chèvre
Passez le pain à hamburger au grille-pain, huilez-le d’huile d’olive

Déposez le steak couvert de son fromage sur le pain, ajoutez les oignons, saupoudrez de graines de sésame, ajoutez un filet d’huile d’olive, puis les rondelles de tomates cerises , terminez par un tour de moulin à poivre

burger mango

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5 Commentaires

  • Répondre Bistro de Jenna 14 janvier 2015 à 11 h 24 min

    J’adore les oignons rissolés dans le burger Et je fait comme toi !

  • Répondre Karibo Sakafo 14 janvier 2015 à 13 h 15 min

    Oh la la, il me plait énormément ce burger! Et comme c’est la saison des mangues ici, je vais essayer de faire un vinaigre maison!
    Bisous

    • Répondre L'atelier de Steph et Lolie 14 janvier 2015 à 13 h 45 min

      Ah oui super tu habites ou ? oui tu verras c’est délicieux le vinaigre de mangue vraiment avec le chèvre frais aussi c’est top

  • Répondre Anne 15 janvier 2015 à 7 h 54 min

    Un peu de légèreté dans le burger 😉

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