Saisissez le steak, salez-le, déposez sur le steak, en fin de cuisson, 1 tranche de fromage spécial burger « Cheddar » et quelques morceaux de « Roquefort », réservez
Passez le pain à hamburger au grille-pain
Huilez le pain d’huile d’olive, déposez une tranche épaisse de tomate bio « ananas » (je les trouve chez mon primeur BIO » Flore et Sens » dans le 94 à Mandres les Roses)
Déposez le steak couvert de son fromage, ajoutez de nouveau une belle tranche de tomate, salez, un tour de moulin à poivre et 1 filet d’huile d’olive …..
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