Burger sauce « Piccalilli »

Ingrédients pour 4 personnes:

• 4 pains à burger harrys  pavot sarrasin (récemment reçu dans ma degustabox ils sont excellents)
• 4 steaks hachés
• Quelques tomates cerises
• Quelques feuilles de salade verte
• 2 oignons rouges
• 4 tranches de mimolette
• 4 càs de sauce piccalilli amora
• 2 càs d’huile d’olive
• Sel, poivre noir du moulin,
• Quelques graines de sésames, courges, tournesol

Préparation:

Faites suer les oignons émincés dans l’huile d’olive, doucement afin qu’ils deviennent translucides, réservez-les au chaud

Saisissez les steaks suivant la cuisson désirée, ajoutez une tranche de mimolette

Toastez les pains à burger, ajoutez la sauce piccalilli, déposez le steak recouvert de son fromage, salez, poivrez

Ajoutez les oignons fondus, la salade verte les tomates cerises coupées en deux

Terminez en saupoudrant de graines variées ! Simple et délicieux 🙂