Tarte fine concombre & chèvre frais 💚
Aussi belle que simple à préparer ✨
Une base ultra crémeuse à la ricotta et au chèvre, des fines lamelles de concombre roulées comme des petites fleurs… et voilà une tarte fraîche, légère et parfaite pour l’été 🌿☀️.
Ingrédients
1 pâte feuilletée
200 g de ricotta
100 g de chèvre frais
2 œufs
2 c. à soupe de crème
1 concombre
sel, poivre, huile d’olive, persil
Préparation
Cuire la tarte avec la base ricotta/chèvre/œufs/crème pendant 25 à 30 min à 190°C.
Laisser tiédir, puis ajouter les fines lamelles de concombre roulées sur le dessus.
Terminer avec un filet d’huile d’olive, du poivre et du persil frais.
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