Marbré « Chocolat & Spéculoos »

Dis maman tu me fais un marbré pour emmener à l’école ! Oui maman stp on fête le dernier jour d’école 🙂

Ingrédients pour 6 personnes:

• 250g de farine
• 200g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure
• 6 oeufs
• 230g de beurre pommade
• 4 biscuits spéculoos
• 30g de chocolat en poudre type cacao Van Houten

Préparation:

Préchauffez votre four à 200°C

Mélangez la farine avec la levure

Dans un grand saladier, mélangez le sucre en poudre avec le sucre vanillé, ajoutez le beurre pommade, mélangez bien le tout à l’aide d’un fouet afin d’obtenir un appareil bien lisse

Ajoutez les œufs un à un, en remuant bien à chaque fois…

Ajoutez le mélange farine/levure (tamisée) mélangez de nouveau, vous devez obtenir un appareil bien lisse

Séparez l’appareil dans deux saladiers, ajoutez dans l’un l’appareil cacao

Versez les appareils dans un moule en silicone ou un moule à cake beurré/fariné en alternant les couches

Émiettez les biscuits spéculoos et déposez-les sur le dessus, passez une lame de couteau, afin de mélanger les biscuits et de réaliser des marbrures

Enfournez pour 45 à 50 mn

Saupoudrez de sucre glace 🙂