Tartinade de maïs aux parfums d’orient

Préparation 10mn

Ingrédients :

• 1 boite de 500g de maïs
• 1 càs d’harissa fraîche (au rayon produits du monde)
• 2 càc de cumin moulu
• 1 gousse d’ail hachée
• 8 feuilles de menthe fraîche ciselées
• 3 càs d’huile d’olive

Préparation :

Versez le maïs dans un saladier avec l’ail haché, mixez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Ajoutez l’harissa, le cumin, l’huile d’olive, remuez

Ajoutez les feuilles de menthe ciselées, remuez à nouveau, c’est prêt

Servez avec des gressins ou des crackers, ou encore du pain grillé 🙂