Pizza mozzarella, bresaola

ingrédients pour 4 personnes:

• 1 pâte à pizza précuite prête à garnir de Casa-Azzurra  Nouveauté chez Casa Azzura (Cette pâte à pizza Casa Azzura est produite dans le sud de l’Italie, dans la région des pouilles, elle est sans huile de palme, préparée avec du levain naturel de la ville d’Ostuni, de l’huile d’olive extra et du sel de mer, la pâte est croustillante et légère 🙂 

• 190 g de sauce tomate
• 300 g de mozzarella maxi billes Casa-Azzurra
• 6 tranches de bresaola
• 2 càs d’origan séché
• Huile d’olive
• Quelques feuilles de roquette

Préparation:

Préchauffez le four à 220°C

Sortez la pâte à pizza de son emballage, la déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson

Répartissez la sauce tomate sur la pâte, ajoutez la mozzarella, les tranches de bresaola

Saupoudrez d’origan, versez un filet d’huile d’olive

Enfournez pendant 10 mn

Au moment de servir parsemez la pizza de quelques feuilles de roquette 😉

Bon appétit !