Poêlée de poivrons et piments verts

Ingrédients :

• 2 poivrons verts
• 2 poivrons rouges
• 10 piments verts
• 2 gousses d’ail hachées
• 6 càs d’huile d’olive
• Sel, poivre noir du moulin

Préparation :

Lavez et égrainez les poivrons ainsi que les piments

Détaillez les poivrons et les piments en tronçons

Faites chauffer deux poêles avec 3 càs d’huile d’olive dans chacune

Ajoutez les poivrons dans l’une et dans l’autre les piments, répartissez l’ail, salez, poivrez

Laissez cuire sur feu moyen couvert pendant 30 mn

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