Pour 6 personnes
Ingrédients:
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130g de petits beurre (Lu)
50g de beurre
1 pâte sablée
3 nectarines
1 belle figue noire
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Préchauffez votre four à 180°C
Préparation:
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Réduisez les petits beurre en miettes, mélangez-les avec le beurre coupé en petits dés, malaxez bien le tout avec les doigts afin d’obtenir une pâte granuleuse, réservez
Rincez les nectarines et coupez-les en tranches pas trop fines puis faites les revenir doucement dans une poêle avec un peu de beurre et laissez cuire à feux doux pendant 20mn
Garnissez un moule à tarte avec la pâte, ajoutez un tapis de poudre de petits beurre gardez-en un peu pour la garniture
Ajoutez les nectarines, saupoudrez du reste de poudre de petits beurre
Retournez légèrement les bords de la pâte vers le centre
Pour terminer coupez la figue préalablement rincée en fines tranches que vous déposerez sur la tarte
Enfournez pour 40mn
A l’aide d’un pinceau, vous pouvez ajouter un nappage pour tarte, effet brillant garanti 🙂
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Tellement gourmand !
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