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Quiches

Quiche aux courgettes, tomates cerises, maïs et feta

16 janvier 2019

Voici une délicieuse et fondante quiche 🙂 Simple à réaliser et rapide, parfaite pour le dîner ! Vous pouvez l’accompagner d’un mesclun 🙂 Vous pouvez la déguster froide ! Chaude elle sera encore meilleure 😉   Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 50 mn   Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 pâte brisée prête à l’emploi 2 courgettes 10 tomates cerises 100 g de maïs en boîte 150 g de feta 2…

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Apéro, Pizzas, tartes, quiches, tortillas

Pizza au chèvre et maïs croquant

4 novembre 2018

Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte à pizza 1 oignon rouge 1 chèvre cendré 150 g de maïs égoutté 350 g de sauce tomate au parmesan de chez Cirio 2 càs de graines mélangées (lin, tournesol, sésame) Huile d’olive Quelques feuilles de roquette Préparation : Préchauffez le four à 200°C Épluchez et émincez l’oignon, détaillez le chèvre en fines rondelles Étalez la pâte à pizza, répartissez la sauce tomate sur la pâte, ajoutez le chèvre, l’oignon,…

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Cuisine du monde, Music Buxe, Plats

Chili con carne

23 janvier 2018

Voici le Chili con carne que j’ai réalisé en partenariat pour l’évènement Music Buxe 🙂 Il a beaucoup plu! Je vous laisse le découvrir 🙂
Le prochain Evènement est prévu le 31 Mars pour la St Patrick’s day 😉

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Gratin

Gratin de Penne Rigate à la « Mexicaine »

2 novembre 2017

Ingrédients pour 6 personnes: 500 g de Penne Rigate Barilla « Les petites dernières » de Barilla, que j’ai reçues récemment dans ma  Degustabox . Barilla a élaboré une technique inédite pour pouvoir donner à la pâte une forme spécifique qui garantit une cuisson plus rapide en seulement 3 minutes) Elles sont excellentes ! Au prix de 1.39 £ la boite de 500g    Barilla 250 g de bœuf haché  370 ml de sauce tomate 300 g de haricots…

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Apéro, tartinades

Tartinade de maïs aux parfums d’orient

22 juillet 2016

Préparation 10mn Ingrédients : 1 boite de 500g de maïs 1 càs d’harissa fraîche (au rayon produits du monde) 2 càc de cumin moulu 1 gousse d’ail hachée 8 feuilles de menthe fraîche ciselées 3 càs d’huile d’olive   Préparation : Versez le maïs dans un saladier avec l’ail haché, mixez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Ajoutez l’harissa, le cumin, l’huile d’olive, remuez Ajoutez les feuilles de menthe ciselées, remuez à nouveau, c’est prêt Servez avec des…

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Apéro, Non classé, tartinades

Tartinade de Maïs aux parfums d’orient

19 janvier 2016

    Ingrédients: 1 boite de maïs (Bonduelle, sans sucres ajoutés) 1 càs d’harissa fraîche 1 gousse d’ail hachée 1 càs de ciboulette émincée 1 càc de cumin moulu 2 càs d’huile d’olive Préparation: Hachez le maïs grossièrement Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, laissez mariner 1h minimum, c’est prêt ! A tartiner sur des rondelles de pain ou des crackers 🙂

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Cake

Cake aux maïs, oignon rouge, feta et crispy peanuts wasabi :)

23 juin 2015

  Pour 6 à 8 pers / préparation : 15 mn / Cuisson 45 : mn ¢ Ingrédients: 3 oeufs 30 cl de lait 200g de farine 1 sachet de levure 100 g de feta salakis 1 oignon rouge 100g de maïs en grain égoutté 6 tomates cerises 1 càs d’huile d’olive 1 poignée de Wasabi crispy coated peanuts de chez vitasia (se sont des petites cacahuètes enrobées de pâte de wasabi) j’ai testé en les ajoutant à…

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