Coco à l’orientale

Simple et super bon 😉

Ingrédients :

1 bocal de 500g d’haricots géants plazadelsol

 (vous pouvez les trouver en grandes surfaces)

3 càs d’huile d’olive

2 càs soupe d’harissa fraîche

2 càc de cumin en poudre

Quelques pluches de persil plat hachées

Préparation :

Égouttez les cocos, passez les sous l’eau froide

Une fois égouttés déposez-les dans un joli plat ou bol, ajoutez l’huile d’olive, l’harissa, le cumin, l’ail, les pluches de persil plat

Mélangez bien le tout délicatement

A servir à l’apéritif avec des pics en bois 🙂