Ingrédients :
- 2 poivrons verts
- 2 poivrons rouges
- 10 piments verts
- 2 gousses d’ail hachées
- 6 càs d’huile d’olive
- Sel, poivre noir du moulin
Préparation :
Lavez et égrainez les poivrons ainsi que les piments
Détaillez les poivrons et les piments en tronçons
Faites chauffer deux poêles avec 3 càs d’huile d’olive dans chacune
Ajoutez les poivrons dans l’une et dans l’autre les piments, répartissez l’ail, salez, poivrez
Laissez cuire sur feu moyen couvert pendant 30 mn
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