Ingrédients pour 6 personnes:
- 200 g de chocolat au lait pâtissier
- 120 g de beurre coupé en dés + 10 g pour le moule
- 40 g de farine + 10 g pour le moule
- 100 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 20 g de noix de pécan hachées
- 20 g de pistaches hachées
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
Dans un saladier, fouettez le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez progressivement la farine, remuez
Ajoutez le mélange chocolat / beurre fondu, les noix de pécan et les pistaches, remuez
Versez l’appareil dans un moule beurré et fariné
Enfournez pendant 15 mn
Laissez refroidir et démoulez 🙂
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