Ingrédients pour 6 personnes: 200 g de chocolat au lait pâtissier 120 g de beurre coupé en dés + 10 g pour le moule 40 g de farine + 10 g pour le moule 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 20 g de noix de pécan hachées 20 g de pistaches hachées Préparation : Préchauffez le four à 180°C Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie Dans un saladier, fouettez le…
Ingrédients pour 15 truffes: 150 g de chocolat noir pâtissier 80 g de beurre 80 g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs 2 càs de crème liquide 40 g de pistaches émondées, concassées 40 g de noix de coco râpée Préparation: Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie, ajoutez le beurre coupé en dés, ainsi que la crème, mélangez Hors du feu, ajoutez le sucre et les jaunes d’œufs, mélangez bien l’ensemble…
Ingrédients pour 6 personnes: 100 g de chocolat noir pâtissier + 20 g pour la décoration 100 g de chocolat blanc pâtissier + 20 g pour la décoration 15 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 130 g de sucre 150 g de beurre 1 sachet de levure 70 g de maïzena Quelques pistaches émondées Préparation: Préchauffez le four à 180°C Cassez les chocolats en morceaux et faites-les fondre au bain-marie Une fois les chocolats…
Ingrédients pour 2 verrines: 2 yaourts grecs 2 tranches de pain d’épices degustabox.com/fr/produit/joseph-boulanger-pain-depices-maya 4 fraises + 2 pour la décoration finale Quelques pistaches émondées Préparation du montage: Découpez 4 rondelles de pain d’épices à l’aide d’un petit emporte pièce Mettez au fond de chaque verrine une rondelle de pain d’épices Ajoutez un peu de yaourt grec vous pouvez ajouter du sucre glace, moi personnellement je n’en rajoute pas, le pain d’épice étant déjà sucré 😉 Ajoutez…
Ingrédients : Des bananes Quelques pistaches émondées Du caramel à la fleur de sel de chez Bonne-maman (nouveau produit, que j’ai récemment reçu dans ma degustabox , juste parfait pour accompagner ce petit dessert gourmand, facile à réaliser et rapide 😉 Préparation: Préchauffez le four à 220°C Coupez les bananes en 2, sans les éplucher Déposez les bananes sur une plaque de cuisson, tartinez-les de caramel à la fleur de sel Lorsque les bananes sont dorées, sortez-les du…
Pour une quinzaine de mini cakes Ingrédients: ¥ 150g de sucre 150g de farine 150g de beurre 3 oeufs 25 cl de lait 1 gousse de vanille 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 càs de pistaches émondées 1 citron vert bio (rincé à l’eau) Préparation: € Préchauffez votre à 180°C Retirez les graines de vanille à l’aide d’un couteau office et mélangez-les avec le lait Faites chauffer le lait et…
Pour à peu près 24 madeleines Ingrédients: 140g de sucre 200g de farine 3 œufs 1 sachet de levure chimique 40g de lait 100g de beurre 1 càs de pistaches émondées concassées 1 petit sachet de coulis de framboises (magasin Picard) Préchauffez votre four à 240 °C Préparation: Faites fondre le beurre dans une casserole à feux doux Dans un grand saladier mélangez les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse Ajoutez le…
Pour dimanche Lolie voulait que je lui réalise un dessert pour la fête de son papa, après notre « petite réunion pour l’élaboration du dessert, nous avons décidé de partir sur un dessert léger et frais, avec de bon fruits, nous avons cueilli des groseilles du jardin puis sommes allées chez notre primeur acheter des abricots et des nectarines Mon mari n’est pas un gourmand de sucré! Lolie voulait vraiment lui faire plaisir en lui réalisant…
