Ingrédients pour 6 à 8 personnes:
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120 g beurre
120 g sucre
4 œufs
200 g chocolat noir pâtissier
1 sachet de levure
60 g de Maïzena
Préchauffez votre four à 150° C
Préparation:
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Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
Dans un grand saladier, blanchir les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet afin que l’appareil devienne mousseux
Ajoutez la levure chimique puis la Maïzena ainsi que le beurre et le chocolat fondus, bien remuez
Versez l’appareil dans un moule à gâteau beurré
Enfournez pour 45 minutes
Dressage: à l’aide d’une râpe Microplane saupoudrez le gâteau de chocolat blanc Toblerone
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Bonne dégustation les gourmands 🙂
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