Clafoutis aux cerises du jardin

Ingrédients pour 6 personnes:

• 3 oeufs
• 100 g de sucre en poudre
• 130 g de farine
• 45 cl de lait
• 600 g de cerises
• Beurre pour le moule
• Sucre glace pour la déco

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez progressivement la farine, puis le lait, mélangez bien

Versez l’appareil dans un moule à gratin beurré, ajoutez les cerises (non dénoyautées)

Enfournez pendant 35 à 40 mn

Au moment de servir saupoudrez le clafoutis de sucre glace 🙂