Cake au yaourt, Nutella et Oreo

Ah le gâteau au yaourt! Souvenirs qui me replongent en enfance, à l’époque je le dégustait en rentrant de l’école, j’adorais en plonger une part dans mon thé au lait, mais la plupart du temps il finissait au fond de mon bol! Mais quel plaisir d’aller chercher les petits bouts de gâteau avec la cuillère! C’était comme cela aussi chez vous ? J’ai adapté un peu la recette de base en y ajoutant du Nutella. Habituellement, je ne suis pas trop pour le Nutella,  mais il faut bien faire plaisir de temps en temps à nos petites moitiés, et consommé avec modération ça me va! 🙂 Pour le côté déco aussi bien que pour le goût j’ai aussi ajouté quelques biscuits Oreo légèrement écrasés.

Résultat : <3 Ultra gourmand <3

Pour 6 personnes :

• 1 pot de yaourt nature
• 2 pots de sucre blanc
• 3 pots de farine
• 3 oeufs
• 1 pot d’huile (Isio, Colza…)
• 1 sachet de levure chimique
• 4 càs de Nutella
• 4 petits gâteaux Oreo
• 1 noisette de beurre pour votre moule

Préchauffez votre four à 180°C

Préparation :

Versez le yaourt dans un saladier, rincez le pot que vous utiliserez comme doseur pour les autres ingrédients, ajoutez le sucre et les oeufs, mélangez bien jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux

Ajoutez la farine et la levure, mélangez puis ajouter le pot d’huile, mélangez bien le tout

Ajoutez le Nutella, mélangez de nouveau

Beurrez votre moule à cake puis versez-y la préparation, déposez-y les écrasés de biscuits Oreo

Passez-le au four pour 45 minutes

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