Moelleux tout chocolat

Ingrédients pour 6 personnes:

• 200 g de chocolat noir pâtissier
• 120 g de beurre + 10 g pour le moule
• 120 g de sucre
• 3 oeufs
• 60 g de farine + 10 g pour le moule
• 1 pincée de sel

Préparation:

Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux, ajoutez le beurre coupé en dés, faites fondre l’ensemble afin d’obtenir un mélange homogène

Préchauffez le four à 180°C

Dans un saladier, fouettez le sucre avec les oeufs, ajoutez le chocolat fondu, mélangez

Incorporez la farine progressivement au mélange ainsi que la pincée de sel, mélangez

Répartissez la préparation dans un moule beurré et fariné

Enfournez pendant 15 mn

Laissez refroidir et dégustez 🙂