Ingrédients pour 4 personnes: 3 pavés de saumon cru 250 g de vermicelles de riz 2 carottes 1/2 concombre 4 feuilles de salade 2 tiges de ciboule Quelques pluches de coriandre 3 cuillères à soupe de nuoc-mâm 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz Le jus d’1 citron vert 1 cuillère à café de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de cacahuètes hachées non salées 2 cuillères à café de graines de sésame…
Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon 1 L de bouillon de volaille 125 g de vermicelles de riz 1 poireau 1 chou pak choi 200 g de pousses de haricots mango 4 œufs 3 càs d’huile de sésame 1 càc de sauce Sriracha 5 càs de sauce soja Le jus de 2 citrons verts Ciboulette Préparation Faites cuire les œufs dans l’eau bouillante pendant 9 mnDétaillez le saumon en tranches fines Faites chauffer…
Préparation 20 mn Cuisson 20mn + 30mn Ingrédients pour 4 personnes: 1 belle courge butternut 400 g de steak haché 40 g de concentré de tomates 1 oignon 3 gousses d’ail 6 càs d’huile d’olive 1 càc d’herbes de Provence, sel, poivre du moulin 250 g de ricotta 40 g de pignons de pin 40 g de parmesan râpé Préparation : Faites précuire le butternut entier 20 mn à la vapeur Coupez le butternut en deux…
Préparation: 20mn Cuisson: 30mn Ingrédients: pour 8 personnes 4 pavés de thon frais 500 g de crevettes entières crues 1 poivron jaune 1 poivron rouge 15 tomates cerises 100 g de chorizo (doux) 1 oignon rouge 1 boite de tomates concassées 5 càs d’huile d’olive 3 gousses d’ail 1/2 bouquet de persil 20 g d’épices cajun Sel, poivre du moulin Préparation: Emincez l’oignon Hâchez l’ail Découpez les poivrons en cubes Découpez le chorizo en tranches…
Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de riz gluant 4 carottes 2 poireaux 1 l de bouillon de poule 2 càs d’huile d’olive sel, poivre noir du moulin Quelques brins de ciboulette ciselés Préparation: Epluchez et détaillez les carottes en petits cubes Lavez et émincez les poireaux Passez le riz sous l’eau froide, versez le riz dans une cocotte, ajoutez les légumes Recouvrez de bouillon de…
Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 15 + 35 mn Ingrédients pour 4 personnes: 4 paupiettes de veau 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon 2 échalotes 1/2 verre de vin blanc 400 g de pulpe de tomate 2 cuillères à soupe d’herbe de Provence 50 cl de bouillon de volaille Sel, poivre Préparation: Epluchez et ciselez l’oignon et les échalotes Dans une cocotte chaude faites dorer les paupiettes sur toutes les faces…
Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 2 mn ingrédients pour 4 personnes: 8 filets de rougets 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 10 brins de persil plat Fleur de sel Poivre noir du moulin Préparation: Lavez et ciselez les pluches de persil Epluchez et hachez l’ail Dans un bol, mélangez l’ail et le persil dans l’huile d’olive Nappez les filets de rougets de ce mélange Dans une poêle chaude disposez les…
Facile Préparation : 30 mn Cuisson : 60 mn Ingrédients pour 6 personnes: 3 courgettes 2 aubergines 5 pommes de terre 4 tomates 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 50 cl de bouillon de légumes 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Origan séché Herbe de Provence Quelques pluches de persil plat Fleur de sel Poivre noir du moulin Préparation : Lavez et détaillez tous les légumes en rondelles d’environ 1/2 cm d’épaisseur Epluchez et détaillez…
