Salades

Salade de chou rouge à la feta

12 janvier 2017
Ingrédients pour 2 personnes:
  • 200 g de chou rouge
  • 100 g de feta
  • Huile d’olive
  • 1 citron vert
  • Quelques graines mélangées (lin, sésame, courge)
  • Sel, poivre noir du moulin
  • Quelques pluches de persil plat
Préparation :

Émincez finement le chou à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau

Ajoutez la feta émiettée

Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron vert

Salez, poivrez et parsemez de graines mélangées

Décorez de quelques pluches de persil plat

 

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