Ingrédients pour 2 personnes:
- 200 g de chou rouge
- 100 g de feta
- Huile d’olive
- 1 citron vert
- Quelques graines mélangées (lin, sésame, courge)
- Sel, poivre noir du moulin
- Quelques pluches de persil plat
Préparation :
Émincez finement le chou à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau
Ajoutez la feta émiettée
Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron vert
Salez, poivrez et parsemez de graines mélangées
Décorez de quelques pluches de persil plat
