Petits sablés de Noël

Ingrédients :

• 200 g de farine
• 90 g de beurre
• 1 pincée de levure
• 90 g de sucre
• 5 cl d’eau

Préparation :

Préchauffez votre four à 170°C

Versez la farine dans un saladier, ajoutez la pincée de levure, mélangez

Ajoutez le beurre coupé en petits dés, le sucre, l’eau

Mélangez bien l’ensemble du bout des doigts afin de former une boule de pâte

Etalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, découpez des petites formes avec des emporte-pièces

Rangez les sablés sur un plateau recouvert de papier sulfurisé

Enfournez 15 mn

Décorez les petits sablés à l’aide d’un tube de glaçage prêt-à-l’emploi

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