Pissaladière revisitée

Ingrédients pour 4 à 6 personnes:

• 1 pâte feuilletée
• 5 oignons rouges
• 1 càs de câpres
• 10 filets d’anchois
• 10 olives noires à la grecque
• 2 càs d’huile d’olive
• 2 càs de miel
• Sel
• Poivre noir du moulin

Préparation de la pissaladière:

Pelez les oignons et émincez-les, puis dans une sauteuse avec l’huile d’olive faites-les suer 30 mn (à feu doux) ajoutez le miel, salez, poivrez, remuez

Préchauffez le four à 180°C

Étalez la pâte sur une plaque de cuisson, répartissez les oignons, ajoutez les filets d’anchois, les câpres et les olives noires, poivrez

Enfournez pendant 30mn

C’est prêt 🙂