Canapés de pain d’épices au thon cru

Ingrédients pour 4 personnes:

• 150 g de pain d’épices la Ronde des mers que j’ai reçu récemment dans ma Degustabox 

Ce pain d’épices se marie très bien avec le saumon, j’ai voulu essayer avec le thon cru et c’est juste à tomber !

• 125 g de thon cru Albacore  Picard
• 2 càs de graines mélangées (sésame, lin, tournesol)
• 1 càs d’huile d’olive et truffe noire
• Poivre du moulin

Préparation:

Décongelez le thon cru et détaillez-le en petits dés

Dans un bol mélangez les dés de thon avec l’huile d’olive et truffe noire et les graines mélangées

Déposez sur chaque canapé de pain d’épices un peu de mélange, et donnez un tour de moulin à poivre

C’est prêt vous n’avez plus qu’à déguster 🙂 Une petite merveille en bouche !