Ingrédients pour 13 fondants chocolat: 210g de chocolat noir pâtissier 185g de beurre 6 œufs 225g de sucre 90g de maïzena 13 petits morceaux de chocolat, et 2càs d’éclats de pistaches Préparation: « Faites fondre au bain-marie, le chocolat ainsi que le beurre Blanchissez* les œufs avec le sucre Ajoutez la maïzena, puis l’appareil chocolat/beurre Mélangez bien le tout Versez l’appareil dans des petits moules beurrés, remplissez-les à moitié Ajoutez un petit carré de chocolat,…
Ingrédients pour 6 à 8 personnes: « 120 g beurre 120 g sucre 4 œufs 200 g chocolat noir pâtissier 1 sachet de levure 60 g de Maïzena Préchauffez votre four à 150° C Préparation: « Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie Dans un grand saladier, blanchir les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet afin que l’appareil devienne mousseux Ajoutez la levure chimique puis la Maïzena ainsi que le beurre et…
Ingrédients pour 4 verrines « 500g de yaourt grec 1 pot de 220g de confiture poire, éclat de noix et cannelle « Noël enchanté » lacourdorgeres 4 biscuits « Bastogne Spéculoos » Sucre glace 1 poche à douille et une douille de 10 Préparation: « Garnissez le fond des verrines avec la confiture poire, éclat de noix et cannelle A l’aide de la poche à douille, remplissez les verrines de yaourt grec Saupoudrez de biscuits émiettés et de sucre glace…
♦♦♦♦ Je viens de recevoir un gourmand colis de la part de Bonne Maman bonne-maman Tout le monde connait la marque, mais peut-être pas tous les produits… J’avais sélectionné leur confiture de châtaigne à la vanille car je voulais réaliser un dessert de saison. Je suis vraiment très contente du résultat, cette confiture est à la fois onctueuse, douce et au vrai bon goût de châtaigne. Elle est bien épaisse et donc super pour réaliser des…
Ingrédients pour 6 personnes 75g de chocolat blanc pâtissier 75g de chocolat noir pâtissier 5 càs de crème de caramel au beurre salé lacourdorgeres 3 œufs 100 g de sucre 100 g de beurre 2 càs de Maïzena 1 pincée de sel Préchauffer votre four à 180°C « Préparation: « Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre avec le beurre coupé en parcelles dans une casserole à feu doux, ajoutez le sucre…
Pour 6 personnes Ingrédients: « 130g de petits beurre (Lu) 50g de beurre 1 pâte sablée 3 nectarines 1 belle figue noire « Préchauffez votre four à 180°C Préparation: « Réduisez les petits beurre en miettes, mélangez-les avec le beurre coupé en petits dés, malaxez bien le tout avec les doigts afin d’obtenir une pâte granuleuse, réservez Rincez les nectarines et coupez-les en tranches pas trop fines puis faites les revenir doucement dans une poêle…
Pour 8 personnes Pour la meringue Française il vous faut: 5 blancs d’œufs [environ 150g] à température ambiante 1 càs de jus de citron 275g de sucre glace ¾ Pour la garniture: 2 Yaourts à la grecque 2 nectarines Sucre glace Préchauffez votre four à 150°C Dans le bol de votre robot fouettez les blancs d’œufs avec le jus de citron afin de les rendre mousseux Versez le sucre petit à petit tout en continuant de…
Pour une quinzaine de mini cakes Ingrédients: ¥ 150g de sucre 150g de farine 150g de beurre 3 oeufs 25 cl de lait 1 gousse de vanille 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 càs de pistaches émondées 1 citron vert bio (rincé à l’eau) Préparation: € Préchauffez votre à 180°C Retirez les graines de vanille à l’aide d’un couteau office et mélangez-les avec le lait Faites chauffer le lait et…