Ingrédients pour 16 crêpes:
- 4 œufs
- 50 cl de lait
- 200 g de farine
- 1 pincée de sel
- Beurre fondu pour la cuisson
Préparation:
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait, ajoutez la farine et le sel, fouettez bien, laissez reposer la pâte 1 heure
Chauffez une poêle à crêpes avec un peu de beurre, versez une petite louche de pâte, tournez la poêle pour bien répartir la pâte, laissez cuire jusqu’à ce que la pâte se décolle, retournez la crêpe et laissez cuire encore 1 mn, déposez au fur et à mesure les crêpes sur une assiette
Accompagnez les crêpes de miel, de sucre glace, de fraises, de feuilles de menthe 🙂
Bol et assiette de mon partenaire : Ardtime collection Blue Laggon et Sabae
Aucun commentaire