Pour 4 personnes
Épluchez 1 grosse patate douce et 4 pommes de terres de taille moyenne
Coupez les en cubes, ajoutez 10 gousses d’ail non épluchées (en chemise) et cuisez le tout à la vapeur environ 15 minutes
Versez 2 à 3 càs d’huile d’olive dans une poêle, placez sur feu vif, ajoutez un brin de romarin, faites revenir les cubes de patates et l’ail en chemise 10 minutes, en remuant souvent
Au moment de servir ajoutez quelques feuilles de persil plat, salez et terminez par un tour de moulin à poivre.
15 Commentaires
miam, ça donne faim même à 10 heures du matin <3
Lol merci Hélène 🙂 bisou
j’adore ton plat, je pense que je vais le tester ce week end !! 😉
Merci Audrey super bon et facile à réaliser tu as vu et pour les petits top ! bisous 🙂
oui c’est ça qui me plait, rapide et gourmand moi j’adore !!!!
Pareil 🙂
Ohlala j’adore la patate douce! Avec de l’ail cela relève bien le tout, une poêlée comme ça me ferait presque aimer la pomme de terre (dont je ne suis pas friande) Joli accompagnement! Bisous 🙂
🙂 oui c’est vraiment délicieux j’adore l’ail avec 🙂 bisous
Tout simple et délicieux
Je viens d’acheter des patates douces et cette recette m’inspire drôlement !!
Super tu verras c’est top ! tu me diras si tu l’as fait biz
Ah, l’ail en chemise, j’en mets toujours beaucoup dans le poulet et le gigot d’agneau et pourtant il n’y en a jamais assez !! C’est un geste de pure gourmandise que d’en extraire la pulpe d’ail en appuyant dessus avec le dos de la fourchette !
Tout à fait c’est délicieux 🙂 bon week end
Une recette magnifique !!! Je mets direct de côté !!!
Bises
Super tu me diras quand tu l’auras réalisé 🙂