L'atelier de Steph et Lolie

Saucisse de Morteau façon ~~Potée Auvergnate~~

Écrit par

Stéphanie

dans

Nouvelle rubrique sur le blog totale impro ou comment improviser une recette simple avec ce que vous avez dans le frigo 🙂

Totale impro « accommodons les restes »

∀

Ingrédients :

  • Restes de : chou vert/courgettes/oignons sautés à la poêle dans de l’huile d’olive
  • 12 pommes de terre (moyennes) à chair ferme (Charlottes, Nicolas…)
  • 1 saucisse de Morteau
  • 1 oignon
  • Sel, Poivre

Mettre l’ensemble dans une cocotte allant au four.

Faites préchauffer le four à 180°

Enfournez et laissez cuire pendant 50 minutes, c’est prêt, et délicieux.

(Si vous n’avez pas de cocotte allant au four, vous pouvez faire cuire à feu moyen 30mn, puis à feu doux pendant une autre demi-heure)

potée

Commentaires

6 réponses à « Saucisse de Morteau façon ~~Potée Auvergnate~~ »

  1. Avatar de Bistro de Jenna
    Bistro de Jenna

    J’adore les petites recettes avec le fond de frigo 🙂

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    1. Avatar de L'atelier de Steph et Lolie
      L’atelier de Steph et Lolie

      Tout à fait Jenna, je me suis dit que ça pourrait donner des idées simples et sympas à la fois 🙂

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  2. Avatar de Darya
    Darya

    J’adore, un bon plat d’hiver bien réconfortant comme je les aime.

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    1. Avatar de L'atelier de Steph et Lolie
      L’atelier de Steph et Lolie

      Merci bcp Darya 🙂

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  3. Avatar de Perrine
    Perrine

    Ma Morteau, je l’ai aussi cuisinée en ce début d’année. C’est un vrai bonheur pour contrer les grandes journées d’hiver! Et cette potée me ravit..!

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    1. Avatar de L'atelier de Steph et Lolie
      L’atelier de Steph et Lolie

      Tout à fait Perrine un plat réconfortant 🙂

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