Crêpes party

Ingrédients pour 12 crêpes :

• 250 g de farine
• 50 cl de lait
• 2 œufs
• 1 càs d’huile
• 5 g de sel
• 3 càs d’huile pour la cuisson

Préparation des crêpes :

Dans un grand saladier, versez la farine, faites un puits et cassez les deux œufs entiers

Ajoutez l’huile, le sel, mélangez, ajoutez au fur et à mesure le lait, mélangez vigoureusement

Laissez reposer la pâte 1 heure

Chauffez une poêle à crêpes avec un peu d’huile, versez une louche de pâte, tournez la poêle pour bien répartir la pâte, laissez cuire jusqu’à ce que la pâte se décolle, retournez la crêpe et laissez cuire encore 1 mn

Suggestion de l’atelier : Saupoudrez vos crêpes de sucre glace et accompagnez-les de pâte à tartiner Bio 😉