Ingrédients pour 12 crêpes : 250 g de farine 50 cl de lait 2 œufs 1 càs d’huile 5 g de sel 3 càs d’huile pour la cuisson Préparation des crêpes : Dans un grand saladier, versez la farine, faites un puits et cassez les deux œufs entiers Ajoutez l’huile, le sel, mélangez, ajoutez au fur et à mesure le lait, mélangez vigoureusement Laissez reposer la pâte 1 heure Chauffez une poêle à crêpes avec un peu…
C’est bientôt la Chandeleur 🙂 retrouvez une gourmande recette de crêpes !
Ingrédients pour 8 personnes 700g de lait 300g de farine 4 œufs 6g de sel fin 35g de sucre semoule 70g de beurre (pour le beurre noisette) « Ingrédients pour le caramel au beurre salé 500g de sucre semoule 175g d’eau 3g de sel fin 20cl de crème fraîche liquide « Pour réaliser le beurre noisette: « Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu moyen. Dès que le beurre arrête de mousser, il…
