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Apéro

Apéro, Foie gras, Spécial Noël, Toasts

Toasts foie gras et grenade

1 décembre 2017

Ingrédients : 1 bocal de foie gras de canard entier (site et boutique en ligne ) : Rougié 1 grenade 1 pain de campagne tranché Rougié jusqu’alors réservé exclusivement aux chefs et professionnels de la gastronomie a récemment ouvert sa boutique en ligne destinée aux particuliers de quoi s’initier, se perfectionner à l’art du Foie Gras et se faire plaisir 🙂  gourmand programme non ? 😉 Préparation : A l’aide d’un couteau, découpez le haut de la…

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Apéro

Haricots géants à l’oriental

6 octobre 2017

Ingrédients : 1 bocal de 500g d’haricots géants Plazadelsol  (vous pouvez les trouver en grandes surfaces) 3 càs d’huile d’olive 2 càs soupe d’harissa fraîche 2 càc de cumin en poudre 1 gousse d’ail hachée Quelques pluches de persil plat hachées Préparation : Égouttez les haricots, passez les sous l’eau froide Une fois égouttés déposez-les dans un joli plat ou bol, ajoutez l’huile d’olive, l’harissa, le cumin, l’ail, les pluches de persil plat Mélangez bien le tout…

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Apéro, Cake

Cake aux tomates cerises, chèvre et jambon cru

28 mars 2017

Le printemps est arrivé 🙂 j’ai comme une envie de soleil dans mon assiette en ce moment! Pas vous ? Voici la recette d’un cake réalisée avec du mascarpone, pour le côté fondant 🙂 facile à réaliser ! Parfait pour l’apéro ou en entrée accompagné d’une salade verte

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