A la maison nous adorons le poisson ! Voici une recette simple de filets de rougets à la fleur de sel et thym, vous pouvez les filets de riz sauvage ou de tomates provençales 🙂 c’est délicieux !
Accompagnement salé, Non classé, poêlée, Pommes de terre
Poêlée de pommes de terre et courgette au piment d’Espelette
8 août 2016
Ingrédients pour 4 personnes: 1 courgette 6 pommes de terre 6 tomates cerises 6 gousses d’ail non épluchées 1 feuille de laurier 1 brin de thym Huile d’olive 1 càc de piment d’Espelette Sel, poivre noir du moulin Préparation: Epluchez, coupez en cubes et faites cuire les pommes de terre à la vapeur 20mn Lavez, puis épluchez partiellement la courgette, puis coupez-la en cubes Dans une poêle faites revenir la courgette avec un peu d’huile d’olive,…
Ingrédients pour 6 personnes : 400g de filets de cabillaud 4 carottes 6 pommes de terre 1 petite patate douce 1 tomate 6 gousses d’ail 1 oignon rouge Huile d’olive 40cl de crème fraîche liquide Sel, poivre noir du moulin 1 càs de poudre de curry Préparation : Lavez, épluchez, coupez tous les légumes en cubes assez gros Cuisez-les à la vapeur pendant 15mn Faites suer l’oignon rouge émincé dans une sauteuse avec un peu d’huile…
Un cake fondant et délicieux à déguster soit en entrée accompagné d’un mesclun, soit à l’apéro 😉 Ingrédients : « 150g de farine 3 oeufs 100g d’huile d’olive 150g de lait entier 11g de poudre à lever Sel fin 1 grosse échalote ciselée 200g de feta émiettée 20 pistaches préalablement concassées Quelques pluche de thym Pour la déco : parsemez le cake de graines de betterave germées ♥ « Préchauffez votre à 180°C « Préparation : « …
A la maison nous sommes fans d’oignons rouges 🙂 Vous pouvez déguster cette tarte en entrée accompagnée d’un mesclun, en plat principal ou bien encore à l’apéritif en découpant des petites parts! Personnellement je l’ai présentée à l’apéro 😉 Elle n’a pas fait long feu … Le sucré du miel avec les oignons c’est juste top <3 ¥ Ingrédients: 1 pâte à pizza 4 gros oignons rouges 2 càs de thym 1 càs…
