Déposez un fromage frais (type Petit Billy) dans un bol Ajoutez 1 càs d’huile d’olive, 1 càs de vinaigre de pulpe de mangue « 1001huiles » Puis saupoudrez d’1 càs de paprika doux Ajoutez 1 ciboule coupée en fines rondelles Terminez par un tour de moulin à poivre Parfait pour l’apéro, rapide à réaliser, frais, à tartiner sur des petites rondelles de pain grillé 😉
Pour 4 tartines Ñ 4 càs de Pesto au basilic panzani , mon partenaire degustabox me l’a fait parvenir pour le tester et je le trouve vraiment super pratique en format doseur « Toute l’ Italie sur vos tartines » 🙂 1/2 baguette 100g de Feta « Salakis » 1/2 oignon rouge 1 tige de ciboule Poivre noir du moulin Huile d’olive ½ Passez la 1/2 baguette coupée en deux au grille-pain Tartinez les tartines de pesto au basilic Ajoutez la…
LA BATTLE FOOD C’EST QUOI ? La Battle Food, créée par Carole de « Sunrise Over Sea »: « C’est un défi culinaire entre blogueurs et non blogueurs autour d’un thème choisi par la marraine (ou le parrain). Rien à gagner, juste le plaisir de partager sur un thème commun et ainsi de rivaliser de créativité ! Le jour de la Battle, une nouvelle marraine (ou parrain) est désigné(e) pour organiser la Battle Food suivante. Pour cette 31ème…
Ingrédients : 1 bocal d’haricots géants (plaza del sol) http://www.plazadelsol.es/fr/productos/ficha/307/haricots-blancs-cuits/ (vous pouvez les trouver en grandes surfaces) 3 càs d’huile d’olive 2 càs soupe d’harissa fraîche 2 càc de cumin en poudre 2 tiges de ciboule ou 2 échalotes Préparation : Egouttez les haricots, passez les sous l’eau froide Une fois égouttés déposez-les dans un joli plat ou bol, ajoutez l’huile d’olive, l’harissa, le cumin, la ciboule ciselée Mélangez bien le tout délicatement A servir à l’apéritif avec…
La Foodista Challenge c’est quoi ? C’est tout simplement un défi culinaire créé par Stéphanie de http://cuisinemoiunmouton.com/ qui réunit des blogueu(r)ses et non blogueu(r)ses et de partager leurs passions autour d’un thème commun agrémenté de deux petites règles du jeu imposées par la marraine (oui j’ai bien dit 2) ! La Foodista a un but primordial : s’amuser tous ensembles. Mais cela nous permettra également de découvrir de nouveaux blogs, de s’inspirer, d’échanger, de papoter, de s’évader… La marraine élue…
Ingrédients : Pour 4 personnes 800g d’épaule de veau découpée 2 càs d’huile d’olive 200g de cubes de tomates 1 échalote hachée 2 tiges de ciboule 2 càs de farine 2 dl de vin blanc 1 bouillon cube de boeuf 1 gousse d’ail hachée Sel, poivre Préparation : Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de viandes 10 mn dans l’huile d’olive jusqu’à coloration Ajoutez l’échalote et une tige de ciboule découpée en fines rondelles,…
Burger au fromage et tabasco Saisissez le steak, salez, déposez sur le steak, en fin de cuisson, deux tranches de fromage Cheddar/Emmental, réservez Passez le pain à hamburger au grille-pain Tartinez le pain de crème fraîche épaisse ajoutez quelques gouttes de tabasco, déposez le steak couvert de son fromage sur le pain, ajoutez deux belles tranches de tomate « coeur de boeuf », 1/4 d’oignon rouge frais préalablement émincé, ainsi que sa tige (ciboule), poivre noir du…
