Crevettes roses, navet et menthe fraîche

Coupez de fines tranches de navet, les faire dégorger (salez- les et laissez-les dans une passoire pendant 1 heure)

Déposez sur le navet une feuille de menthe fraîche et une crevette rose passez un pic en bois afin de tenir le tout ensemble
Poivre noir du moulin