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Cuisine du monde, Plats, Volaille

Tajine de poulet aux légumes

29 août 2018

  Ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 4 pilons de poulet 2 courgettes 2 carottes 3 pommes de terre 1 oignon rouge 2 càs d’huile 40 cl de bouillon de volaille 1 càs de Ras el-hanout 1 càs de curcuma 2 gousses d’ail Sel, poivre noir du moulin 1/2 botte de persil plat Préparation: Lavez les courgettes et coupez les en deux dans le sens de la longueur Épluchez les carottes et coupez…

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Cuisine du monde, Défis culinaires

Épaule d’agneau « façon Tajine »

20 mars 2015

Un tout nouveau concours vient de pointer le bout de son nez, 1er jour du printemps ça tombe à pic 🙂 L’organisatrice n’est autre que Gwen du joli et gourmand blog http://monptitcoingourmand.blogspot.fr/ ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦   Le thème #1 est : La cuisine de chez toi Í Quelle est la spécialité de votre région Que préférez cuisiner ou manger Du sucré du salé A nous de jouer 🙂 ~~Cette recette conviviale fait l’unanimité parmi nos proches, les…

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