Ingrédients pour 2 personnes: 200 g de Penne aux oeufs frais « Comme à la maison » de chez lustucru ce sont de délicieuses pâtes que j’ai récemment reçues dans ma Degustabox. Des pâtes fermes et fondantes ! Un délice 1 courgette 3 gousses d’ail 2 càs d’huile d’olive + 1 filet Sel, poivre noir du moulin Quelques feuilles de basilic frais Préparation: Lavez et détaillez la courgette en petits dés Épluchez et hachez les gousses d’ail Faites chauffer une sauteuse…
Une délicieuse tarte couronne à déguster entre amis à l’apéritif ! Conviviale, jolie, pleine de saveurs de quoi passer une très bonne soirée
1 pâte sablée 200 g de ricotta 3 œufs 2 gousses d’ail hachées 1 càs d’huile d’olive 1 courgette ronde (cuite à la vapeur) Quelques tomates cerises jaunes et rouges 2 tranches de jambon 2 càs d’origan (celui-ci vient de Tinos, une de mes amies qui m’en a ramené récemment, comme elle y passe toutes ses vacances, j’ai la chance de pouvoir lui passer régulièrement commande 🙂 Quelques brins de ciboulette fraîche ciselée Sel, poivre…
Cuisez 1 petit potimarron coupé en gros cubes, 3 courgettes et gros oignons coupé en quatre à la vapeur pendant 20 mn Une fois les légumes cuits Ajoutez 40cl d’eau Passez le tout au blender Salez, poivrez, ajoutez un peu de noix de muscade et, selon votre goût, de la crème fraîche au moment de servir!
