Ingrédients pour 1 bowl:
- 100 g de quinoa
- 5 rondelles de concombre coupées en 4
- 2 champignons de Paris coupés en quartiers
- 5 tomates cerises coupées en deux
- 1/2 oignon rouge émincé
- 4 framboises
- 1 càs d’huile d’olive
- Le jus 1/2 citron jaune
- 1 càs de graines mélangées (courge, tournesol, sésame)
- Sel, poivre noir du moulin
Préparation:
Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet, une fois cuit, rincez-le et réservez
Dans un bol assez large, déposez le quinoa, ajoutez les légumes et les framboises
Versez l’huile, le jus de citron, salez, poivrez, parsemez de graines, mélangez
C’est prêt 🙂
Art de la table : Bol & ramequins collection « Komaé couleur » de chez Ardtime
