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Veloutés

Duo de veloutés de potimarron et Cèpe

12 octobre 2015

Pour 6 personnes Ingrédients pour le velouté de Potimarron: 1/2 Potimarron 2 oignons 20cl de crème fraîche Muscade, Sel, Poivre du moulin 2 gousses d’ail Ingrédients pour le velouté de cèpes: 2 beaux cèpes (300g environ) 15 cl de crème fraîche 1 gousse d’ail Sel, Poivre du moulin Préparation pour le velouté de potimarron: Épluchez et découpez le potimarron en cubes Épluchez les oignons et coupez-les en 4 Épluchez l’ail Faites cuire les oignons, l’ail et…

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Bataille Food, L'atelier salé, Plats

Galette de poulet aux saveurs d’hiver: marrons, cèpes et pommes « Bataille Food 19 »

7 janvier 2015

La « Bataille Food »c’est quoi ? C’est tout simplement un défi culinaire créé par Jenna 1ère organisatrice et fondatrice de la « Bataille Food » http://www.bistrodejenna.com/ Qui réunit des blogueu(r)ses et des non blogueu(r)ses et de partager leurs passions autour d’un thème commun agrémenté de deux petites règles du jeu imposées par la marraine La « Bataille Food » a un but primordial : s’amuser tous ensembles. Mais cela nous permettra également de découvrir de nouveaux blogs, de s’inspirer, d’échanger……

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