J’ai réalisé ces petits cannelés pour mon chef (CAP Cuisine) lol eh oui j’avais perdu un pari ! je suis contente du résultats de plus, ils ont beaucoup été appréciés 😉 Pour 30 petits cannelés: 100g de farine 30g de beurre 250g de sucre 50cl de lait 2 oeufs 2 jaunes 2 càs de rhum brun 1 gousse de vanille De l’huile pour les moules Un moule en silicone (mini cannelés) « Préparation: Portez le…
Ingrédients pour 6 personnes: 200 g de chocolat noir pâtissier 4 œufs 50 g de farine 150 g de sucre 140 g de beurre 1 pincée de sel Sucre glace Préchauffez votre four à 180°C Préparation: « Beurrez un moule à tarte Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes, battez les blancs en neige avec la pincée de sel, mélangez le beurre et le sucre,…
