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Bordeaux

Bonnes adresses, Evènements

Découverte des vins du domaine « Château de Chantegrive » au restaurant « L’Archeste »

15 décembre 2017

J’ai été conviée récemment à un déjeuner de Presse par l’agence Transversal Un déjeuner à la découverte des vins du domaine du Château de Chantegrive dont la Directrice Générale, Marie-Hélène Lévêque a été élue meilleure vigneronne de l’année par le guide Hachette des vins 2018. Marie-Hélène a repris le domaine que ses parents Henri et Françoise Lévêque avait créé et travaille avec passion aux côtés de sa mère et de ses frères et sœurs. Cette dégustation s’est déroulée dans…

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cannelés

Cannelés « mini-bouchées »

15 février 2016

  J’ai réalisé ces petits cannelés pour mon chef (CAP Cuisine) lol eh oui j’avais perdu un pari ! je suis contente du résultats de plus, ils ont beaucoup été appréciés 😉 Pour 30 petits cannelés: 100g de farine  30g de beurre 250g de sucre 50cl de lait 2 oeufs 2 jaunes 2 càs de rhum brun 1 gousse de vanille De l’huile pour les moules Un moule en silicone (mini cannelés) «  Préparation: Portez le…

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