Petites verrines de tous les jours
Vous pensez que les petite verrines c’est compliquées et long à faire, c’est vrai ça peut l’être, tout dépend de la recette et des convives…combien de personnes allons nous être… …de temps en temps c’est sympa d’en faire beaucoup, mais la semaine c’est la course alors pas le temps, comme j’aime bien le principe de la verrine, j’en prépare souvent en petit comité et ce soir ce sera avec mon tendre époux:) ça peut être simple aussi la cuisine !
Pour les petits verres (je les ai chinés dans la magasin « Mora » vieux magasin fondé en 1814 qui est situé rue Montmartre à Paris, on y trouve presque tout pour la cuisine. Nous avions les mêmes verres à la cantine de l’école ceux là en sont les petits frères 🙂
Déposez dans le fond du verre un peu de fromage frais « Petit Billy », quelques lanières de saumon fumé, terminez par quelques pousses d’alfalfa, 1 cuillère à café d’huile d’olive, poivre noir du moulin,
Garnissez d’un quartier de citron jaune et d’un brin de ciboulette.
Bonne dégustation!
